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Porto Dow's Nirvana Reserva


  • R$ 138,00

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O Dow's Nirvana foi especialmente concebido para harmonizar com chocolate. O Vinho do Porto oferece uma grande variedade de combinações mas poucas são tão perfeitas como a que envolvem chocolate. Os enólogos da Dow`s trabalharam em equipa com a "Flanders Taste Foundation", um grupo belga de especialistas em harmonizações com comida, para obter um lote final de Vinho do Porto que combina com chocolate da melhor forma possível. Após vários testes e provas, apoiados com dados analíticos que identificam os componentes dos aromas existentes no vinho e no chocolate, o lote foi refinado, de forma a acentuar as notas florais e os taninos do vinho. Como resultado final, a Dow`s lançou o Nirvana que combina com a maioria dos chocolates, mas de uma forma ainda mais perfeita se se tratar de chcolate preto com conteúdo de cacau entre 60 e 75%.

Vinícola Dow's Região Douro - Portugal Teor alcoólico 20% Uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão Safra Premiação
Harmonização Aperitivos, Sobremesas Acidez Média Corpo Médio Temperatura de Serviço 16 a 18 ° C Classificação Fortificados e Sobremesa
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