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  • Infinitum Nero di Troia IGT

Infinitum Nero di Troia IGT


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Torrevento reside no coração da ensolarada e selvagem Murgia norte ocidental, aos pés do imponente Castel del Monte, construído por Frederico II de Hohenstaufen. A vinícola está localizada num perfeito e renovado mosteiro do século XVIII, marcado por grossas paredes de pedra seca e equipada com antigas caves situadas a 8 metros de profundidade, um lugar ideal para a maturação e envelhecimento de vinhos de qualidade. Hoje, após longas obras de reestruturação e grandes esforços para melhorar os equipamentos do ponto de vista tecnológico, a vinícola está rodeada por 200 hectares de vinhedos próprios na área de Castel del Monte e mais 200 hectares de vinhedos parceiros localizados em várias partes da Puglia. Assim, Torrevento produz uvas que cobrem toda a região da Puglia, interpretando antigas tradições, graças à maneira moderna de combinar o velho e o novo, através de seus vinhos, de um sabor especial e de muita cultura.

Vinícola Torrevento Região Puglia - Itália Teor alcoólico 13% Uvas Nero di Troia Safra 2016 Premiação
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carne suína com molhos sutilmente doces, embutidos e queijos maduros. Acidez Média Corpo Médio Temperatura de Serviço 15 a 17 ° C Classificação Tinto Seco
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